我有一个MySQL4数据库db4（charset：latin1），我想使用以下命令将其复制到MySQL5数据库（标准字符集：utf-8）db5：
mysqldump -u dbo4 --password="..." --default-character-set="latin1" db4 | mysql -S /tmp/mysql5.sock -u dbo5 --password="..." --default-character-set="latin1" db5
以正确的方式复制条目的值。但是德国的Umlaute（äüö......）包含在某些领域的标准值中，后来被称为“？”
我的copy-command有什么问题？
我只想保留以前的所有内容（数据库中的所有数据都存储为“latin1”）