我有一个程序扫描一个大文件，寻找一些文本。 这里加载文件的两行将它映射到内存中，以避免在文件大的情况下完全加载它。
NSData *buf = [NSData dataWithContentsOfFile:sourceFile options:NSDataReadingMappedIfSafe error:&err];
NSMutableString *string = [[NSMutableString alloc] initWithBytesNoCopy:(void *)buf.bytes length:buf.length encoding:NSASCIIStringEncoding freeWhenDone:NO];
我怎么能在不提供NSASCIIStringEncoding的情况下打开它，因为我不知道编码文件有什么作用？
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嗯，关键是，IMO，你不能从某些字节创建一个字符串，而不指定应该使用哪种编码来解释这些字节。
你不知道，也没关系，操作系统也不会知道，而这根本行不通。将使用编码，因此如果指定一个编码，则最好。
另一方面，如果您真的对此感到困扰并预见到需要支持各种编码，请记住，如果您指定了错误的编码，那么字符串创建将失败（您将获得nil）。如果发生这种情况，您可以尝试使用不同的编码，依此类推，直到找到适合的编码。 （如果您的数据完全可以表示为字符串）。