用于将二进制数据上载到jax-rs（REST）服务的最佳性能协议

Question

环境

我的应用程序（war）有一个JavaScript前端和一个Java REST服务。

要上传的文件将在前端生成，但不会直接由用户交互生成 - 这是不用户自己上传文件的用例。因此，有必要从JavaScript代码启动上传。

我需要能够在上传时发送关于二进制数据的元数据（由应用程序的其他部分生成） - 这就是为什么我需要某种协议而不是仅仅上传文件。

问题

我无法确定的是上传文件的最佳做法，主要是关于所使用的协议。

我遇到过以下协议：

• JS​​ON
• XML
• proctol-buffers（通过protobuf.js）

然而，像往常一样，互联网有很多不同的信息，但没有给我一个连贯的图片：

• 关于可靠性，互联网似乎表示您最好使用multipart/mixed类型来传输数据，而不是纯application/octet-stream类型。
• json本身并不支持二进制数据，显然，Base64具有很高的处理开销。
• 这是一个JavaScript前端，所以json会更受欢迎。
• 当然，我可以使用protobuf.js，但我宁愿使用前沿技术而不是前沿技术。

我的优先事项是：

• 文件的可靠数据传输，介于1到10兆字节之间。
• 高效且高效的数据传输。
• 可读代码/架构

简而言之，上面提到的3种格式中哪一种最适合这些要求，因为我在后端使用Java REST服务？

（如果我正在使用Java REST服务 - 而不是说，一个servlet - 来上传文件将是最大的减速，这也是一个很好的答案！）

编辑：评论中提供的补充信息 - 谢谢！