我与xcode 4 + phonegap ... not update JS upon build?有类似的问题，但包含了Sencha Touch。
问题是可以识别html更改，但在模拟器中运行应用程序时看不到对javascript文件的更改。以下是上面列出的帖子的快速列表，其中没有一个对我有用：
从ios模拟器中删除应用程序并重新启动工作，但很快就会变得很麻烦。 Sencha Touch使用localstorage来处理自己的缓存。即使它们让你能够在app.json中定义缓存策略，我也没有找到有效的配置。
以下是我正在使用的版本。
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如果我理解你的问题，我认为它与HTML5应用程序缓存有关。花些时间研究一下HTML5应用程序缓存的工作原理here。
您的更改未被反映的原因可能是因为app.cache文件中的哈希值未被更改...对于您希望更改的js文件，请将注释中的哈希值更改为您想要的任何内容。 ..这将确保浏览器不会读取HTML＆amp;来自缓存的JS文件，但宁愿下载新的更新版本......
当您在浏览器中重新加载页面时，打开控制台，您将了解更新过程...
希望它有所帮助...