定义环境变量时（在Windows上，对我来说，可能有更一般的指导原则）
set MY_TOOL=C:\DevTools\bin\mytool.exe
如果工具位于带空格的路径
set MY_TOOL=C:\Program Files (x86)\Foobar\bin\mytool.exe
环境变量是否已包含必要的空格？
那就是它应该是：
set MY_TOOL="C:\Program Files (x86)\Foobar\bin\mytool.exe"
而不是没有空格的上述版本？
注意：根据Joeys answer，我真的应该将这个问题缩小到我给出的例子。也就是说，环境变量包含一个由用户或另一个批处理脚本调用的单个（可执行/批处理）工具。
也许空格应该以不同方式转义？
答案 0 :(得分：5)
我会说，不用引号就行，并在使用变量的任何地方使用它们：
set MY_TOOL=C:\Program Files (x86)\Foobar\bin\mytool.exe
"%MY_TOOL%" -someoption someargument somefile
特别是如果你让用户在某处设置值，我猜这是最安全的选项，因为它们通常不会用引号括起来而不是这样做。
如果有很多地方使用变量，您当然可以重新定义：
set MY_TOOL="%MY_TOOL%"
让你的生活更有弹性。 （可选）您可以检测是否有引号，如果不存在则添加它们以完全确定。
当你的变量只代表一个目录的路径并且你想在那里附加文件名时，那么“无引号”的东西就更重要了，否则你就会构建像
这样的路径"C:\Program Files (x86)\Foobar\bin"\mytool.exe
甚至：
""C:\Program Files (x86)\Foobar\bin"\my tool with spaces.exe"
我怀疑会正确解析。
答案 1 :(得分：-1)
命令shell可以回答您的问题：键入C:\Pro并按Tab键。
自动完成将保留所有空格，并在文件名周围添加引号。所以，这就是“正式”预期的结果。
（这假设打开了自动完成功能，我不确定默认设置是打开还是关闭，但大多数人都会使用它，我猜）