如何通过变量的字符串名称为其赋值？

Question

CREATE OR REPLACE FUNCTION test(ITEM_ID VARCHAR)
  RETURNS VOID AS $$
DECLARE n1 INT;
        n2 INT;
        ...
        n100 INT;
BEGIN
IF ITEM_ID='item1' THEN
    SELECT item1 INTO n1 FROM ...;
ELSIF ITEM_ID = 'item2' THEN
    SELECT item2 INTO n2 FROM ...;
...
ELSIF ITEM_ID = 'item100' THEN
    SELECT item100 INTO n100 FROM ...;
NED IF.
END;
$$ LANGUAGE plpgsql;

ITEM_ID的后缀数字1,2 ...，100和变量n1，n2 ...，n100是对应的！ 我尝试将长语句缩短如下，但没有运气！

..
BEGIN
-- eg. select 1 into 'n1', select 2 into 'n2'..., , select N into 'nN'
     EXECUTE FORMAT( 'SELECT %1$s INTO %2$s FROM ...;', SUBSTRING(item_id, 5), 'n' || SUBSTRING(item_id, 5) );
END;
...

字符串变量名称（例如'n1'，'n2'...对应的变量名称n1，n2 ...）！

如何通过分别代表字符串名称（'n1'，'n2'...）的每个变量（n1，n2 ...）分配值？

任何帮助将不胜感激！