如何在MATLAB中获取3D图像的矩阵值？

Question

我正在 MATLAB 中做一个新项目。我需要将2D图像转换为3D图像，并获取3D图像的矩阵值以进行处理（即进行人脸识别）。

我已经尝试过imshow3D。

imshow3D(Image)

我希望代码将2D图像转换为3D图像并获得3D图像的像素值。