我无法从“ mysql_fetch_assoc”正确转换为“ json_encode”

Question

我有一个名为“ docentes” 的表，上面有很多数据，但是当我使用此代码时：

$query = mysqli_query($GLOBALS['connect'],'SELECT * FROM docentes ORDER BY nombre ASC');
$docentes_json = array();

  while($docentes_mysql = mysqli_fetch_assoc($query)) {
    $docentes_json[] = $docentes_mysql;
  }

echo json_encode($docentes_json);

...结果与我期望的完全不同：

... An empty document ...

• 是的，数据库已正确连接。
• 是的，我在表（3534行）
上有信息
• 不，我没有使用“ error_reporting（）”来避免错误报告。

对不起，我的英语不好，谢谢您的帮助。

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更新：我使用了json_last_error_msg()，它向我展示了我的错误...

  

格式错误的UTF-8字符，可能编码错误