如何使用正确的编码将终端的输出发送到Visual Studio Code中的文本文件？

Question

我在将包含Unicode绘图字符的输出发送到文本文件时遇到问题。

使用打印命令将字符串┌───top───┐打印到终端行。如果我直接在代码中打开并直接写入文件，它也可以正确呈现。

但是，如果我使用以下方法将终端输出通过管道传输到文本文件中 <run command> > out.txt，我得到结果

ΓöîΓöÇΓöÇΓöÇtopΓöÇΓöÇΓöÇΓöÉ

其他所有东西都可以正常打印，但是为什么不处理某些Unicode字符呢？

有快速解决方法吗？