我的数据库中有一个书籍类别列表。我可以在控制器中获取它们的值，如下所示：
@categories = Book.uniq.pluck(:category) #programming, networking, infrastructure
然后，我可以将视图中的值传递给下拉菜单，如下所示：
<%= s.select :category, options_for_select(@categories) %>
所以，我的问题：
如何定义为我的下拉菜单的选定默认值，@categories的第二个值？