angular 1.x：仅显示ng-model的第一个字符

Question

我正面临这个问题，其中angular（1.5.8）只显示字符串的第一个字符。

<h1>User name: {{ user.name }} </h1>

呈现为User name: J，其中`user.name = Joe＆＃39;

控制器日志输出$log.info(user.name);为我提供Joe。

我正在寻找一些提示，关于如何查找/调试该问题的来源。