我已经尝试了一切。当我从我的网站（POST）向MySQL提交数据时，它自动将“æ”提交给???和å到???和ø到???
在我的网站顶部（我放置数据）：
include("../connection.php");
mysql_set_charset('utf8');
mysql_query("SET NAMES 'utf8'");
header('Content-type: text/html; charset=utf-8');
形式：
<form action="" method="post" accept-charset="utf-8">
数据仍然是æ=＆gt; ???，å=＆gt; ???，ø=＆gt; ???
怎么办？