文本在浏览器和页面源中的显示方式不同

Question

我在Visual Studio 2012（ASP.NET MVC 4）中创建了一个Web项目。

在文件_layout.cshmtl中，我有以下内容：

<title>@ViewBag.Title</title>

在HomeController：

public ActionResult Index()
{
    ViewBag.Title = "Cửa hàng giầy dép thời trang"; 
    return View();
}

当我运行网站时，浏览器会显示“Cửahànggiầydépshờitrang”。

但是当我查看页面来源时，它会显示"Cửa hàng giầy dép thời trang".。

为什么会有这种差异？