相同的数据库不同主机奇怪的字符集结果

Question

我在server1上有utf8数据库和表。文件保存在utf8中，并有html，php和htaccess设置将charset设置为utf8。在server1上，字符看起来没问题。

我已将所有文件（不是数据库）移动到server2。但是php的函数mysql_query提取的数据有charset问题。

我已经尝试过设置名称，整理等mysql查询。它看起来像不同的服务器配置。这是一个简单的托管帐户。