如何在Java中将UTF-8转换为十六进制等效？

Question

我正在尝试从一个UTF-8格式的记事本文件中读取一组字符并将其转换为十六进制字符串。我尝试将其转换为字节数组，然后将其解析为Int和十六进制值。我还尝试将字符串更改为char数组并将其解析为int，但在这两种情况下我都没有得到预期的值。