如何将余弦函数拟合到2D数据？

Question

分析一些数据，我产生了以下曲线，我需要适应三角函数（余弦）。

在Matlab中，如何获得余弦函数的参数以最佳地拟合这些数据？ x轴是角度，y轴是温度。非常感谢。

编辑：我的数据：

angle = [
0
3.316287766
4.730800754
9.134775894
11.91995938
13.21180064
16.97962712
20.87805072
22.34754865
24.61618179
28.18653577
31.58045095
35.07799869
38.5496595
41.97293968
44.56839009
45.3302489
46.10645938
48.67064021
52.08302411
55.54965999
59.04755401
62.28433855
65.72402163
68.63018998
69.36548262
73.19888377
76.8932392
78.40386372
80.91798834
85.28633489
86.74398825
90
]

Temperature = [
998.208
998.35
998.402
998.525
998.604
998.631
998.699
998.776
998.802
998.818
998.842
998.878
998.9
998.92
998.936
998.949
998.946
998.949
998.936
998.918
998.897
998.873
998.837
998.81
998.79
998.777
998.698
998.626
998.595
998.524
998.4
998.348
998.208
]