如果我在服务器上创建一个值为'ë'的cookie，当我在客户端读取它时，它会变为'Ã'。
仅在IE（10）中出现。我不会在其他浏览器（Chrome和Firefox）上遇到此问题。
创建cookie的方式：
HttpContext.Current.Response.Cookies.Add(new HttpCookie("test", "ë"));
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Per RFC 2109（sec.4.2.2）和RFC 2616（sec.2.2,4.2），HTTP标头只能在ISO-8859-1中传输。 （有一个例外，但这主要用于MIME，在HTTP中几乎没见过。）由于ISO-8859-1实际上只是一系列八位字节，服务器可以选择使用不同的编码（UTF8，in这种情况）如果它愿意，因为cookie无论如何都要由客户不透明地处理。因此，在所有情况下都应该正确地往返，但如果客户端尝试解析 cookie，它将根据它是否跟踪RFC而得到不同的结果。
如果可能的话，请尽量避免在标题中发送非ASCII字符。 HTTP规范从来没有真正解决这个问题，因此在实践中使用时会引起痛苦和心痛。 ：（