使用服务器端jQuery的Java EE Web App？

Question

我有一个Java EE Web应用程序，我想使用服务器端jQuery来处理一些HTML。这是过程 -

1. 用户安装我编写的Chrome扩展程序
2. 用户访问其浏览器上的网页
3. chrome扩展程序选择页面上的元素并将其放入字符串中。按元素，我的意思是<div>有许多子元素（可能有自己的子元素等等）。
4. 然后，chrome扩展程序通过AJAX将HTML字符串发送到服务器
5. 在服务器上，我想使用jQuery处理这个HTML。

我可以在客户端的浏览器中进行处理，但我选择将其发送到服务器，因为我不希望每个人都可以使用javascript / jquery代码。

那么，是否可以在服务器上使用jQuery来处理HTML？